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Cannizzaro Reaction Class 12 in Hindi || कैनिजारो अभिक्रिया क्या है
याद रखने हेतु स्मरणीय बिंदु
- इस इस अभिक्रिया के संपन्न होने के उपरांत उत्पाद के रूप में दो चीजें प्राप्त होती है –
- एल्कोहॉल
- सोडियम या पोटेशियम के अम्लीय लवण
- इस अभिक्रिया में एल्डिहाइड के एक अणु का अपचयन होकर एल्कोहॉल बनता है तथा दूसरे एल्डिहाइड अणु का ऑक्सीकरण होकर सोडियम /पोटैशयम (Na/K) का अम्लीय लवण बनता है।
- कैनिजारो अभिक्रिया का उदाहरण-
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Cannizzaro Reaction Class 12 in Hindi || कैनिजारो अभिक्रिया क्या है
- जिन एल्डिहाइडो में α – H नहीं होते हैं वह क्रॉस्ड कैनिजारो अभिक्रिया देते हैं।
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Cross Cannizzaro Reaction Class 12 in Hindi || कैनिजारो अभिक्रिया क्या है
अल्फ़ा हाइड्रोजन (α-H) किसे कहते हैं?
किसी भी क्रियात्मक समूह के सबसे नजदीक जुड़ा हुआ कार्बन को ही अल्फा कार्बन कहते हैं और अल्फा कार्बन से जुड़े हुए हैं Hydrogen को α-H ( अल्फा हाइड्रोजन ) कहते हैं।
या
अल्फा हाइड्रोजन (α-H) वे Hydrogen होते हैं जो Alpha carbon (α-C) द्वारा जुड़े होते हैं। अल्फा कार्बन (α-C) वे Carbon होते हैं जो किसी क्रियात्मक समूह या Fuctional Group द्वारा जुड़े होते हैं।
एक उदाहरण लेते हैं जिससे पूरी परिभाषा का मतलब क्लियर हो जाए।